Pollo Frito en Freidora Aire

Cocinar no tiene por qué ser una actividad fastidiosa y si tu interés está en aprender cómo hacer pollo en Airfryer, no te puedes perder nuestras increíbles recetas de Pollo Frito en Freidora de Aire.

Beneficios De Comer Pollo Para La Salud

Si te has fijado, los nutriólogos siempre incluyen dentro de sus planes de alimentación, el pollo y de seguro te preguntarás porqué.

El pollo al ser un ave bajo en grasas y en calorías, trae una serie de beneficios a nuestro organismo que lo convierte en un alimento ideal tanto para mantenernos saludables como para bajar de peso.

  • Es fácil de digerir
  • Mejora el estado de ánimo y el sueño
  • Contiene triptófano, ayudando en la producción de la melatonina y serotonina
  • Disminuye el ácido úrico
  • Bajo en grasa
  • Rico en vitaminas y minerales
  • Contiene un alto valor biológico

Freidora Tradicional VS Freidora de Aire

🍗 Las freidoras con aceite requieren una gran cantidad del mismo para poder cocinar a la perfección los alimentos. Y aunque quedan excesivamente deliciosos, ocasionan diversas consecuencias negativas para nuestro organismo.

🍗 Un pollo cocinado en aceite aporta aproximadamente más de 300 calorías y 18 gramos de grasa, las cuales pueden llegar a obstruir las arterias. 

🍗 Por su parte, cocinar la misma pieza de pollo en una freidora de aire caliente, aporta 188 calorías y sólo 6 gramos de grasa.

🍗 Dependiendo del tipo de receta que elijas para preparar tu pollo frito en Freidora de Aire, la misma puede llegar a disminuir las calorías en un 70% u 80%.

🍗 Una freidora de aire es capaz de darte ese exterior crujiente y esa textura jugosa por dentro que tanto anhelamos.

3 Mejores Recetas de Pollo Frito en Freidora de Aire

Te preguntas ¿Cómo freir el pollo para que no quede crudo? Si es así, no te preocupes, nosotros tenemos la solución a tu problema.

Cocinar pollo en la freidora de aire asegurará que tu pollo se cocine a la perfección sin quedar crudo.

A continuación, te presentamos nuestras 3 Mejores Recetas de Pollo Frito en Freidora de Aire.

Pollo frito en freidora de aire jugoso

Esta receta de pollo frito en freidora de aire te dejará agua la boca, así que, ¡no te la pierdas!

IngredientesModo de preparación
★ 1 1/4 taza de harina todo uso
★ 1 1/2 tsp de paprika 1 tsp sal de ajo
★ 1 Tbsp sazonador para carnes
★ 1/2 tsp pimienta
★ 1 Tbsp de ajo molido
★ 1 tsp de pimienta de cayena
★ 1/2 tsp de genjibre
★ 1 tsp de sazonzdor goya con limón y chile
★ 1 Tbsp de mostaza
★ 2 Tbsp de mayonesa
★ 1/2 Taza de leche aproximadamente
 1. Colocar en un bowl la harina y las especies correspondientes.
2. En otro recipiente, realizarás un marinado, agregando la mayonesa y la mostaza, incorporar la leche y mezclar con un poco de la mezcla de harina
* Revisar si es necesario agregar más leche, si queda muy espeso.
3. Introducir el pollo en la mezcla, asegurando que quede bien impregnado.
4. Tapar el pollo y meter al refrigerador por 24h (preferiblemente).
5. En un bowl a parte colocar pan molido y cereal (opcional) y unir con la mezcla seca de harina.
6. Esparcir un poco de aceite en el Air Fryer para evitar que el pollo se pegue
7. Pasar cada pieza de pollo por la mezcla de harina y distribuir en la freidora (previamente calentada) por 20-30 minutos a 180°.

Pollo Frito Ligero

Si quieres mantener tu régimen de dieta, este pollo frito ligero llegó para quedarse en tu vida.

IngredientesModo de Preparación
★ 6 Piernas de pollo
★ 1 cucharada de Cajun seasoning
★ 1 cucharada de sal de ajo
★ 1 cucharada de paprika
★ 1 cucharada de perejil seco
★ 1/2 cucharada de pimienta
★ 1/2 cucharada de cayenne pepper
★ 1 cucharada de cebolla en polvo
★ 1 cucharada de aceite de oliva
★ Aceite en spray
1. Condimentar el pollo con todas las especias.
2. Realizar unos cortes en cada muslo de pollo para que puedan impregnarse bien los sabores.
3. Incorporar el pollo en una bolsa, agregar aceite y las especias.
4. Colocar la bolsa en el congelador, preferimente de una día a otro.
5. Precalentar la freidora de aire, poner aceite en la misma y distribuir las piezas de pollo.
6. Cocinar de cada lado de 10 a 15 minutos.

Chicken Fingers Ultra Crujientes

Una variante de la pechuga de pollo o los muslos fritos tradicionales, son los chicken fingers, deliciosas piezas de pollo cortadas en tiras con el mejor crunchy de todos.

IngredientesModo de Preparación
★ 2 pechugas de pollo cortadas en tiras
★ 1 taza de cereal
★ 1/2 taza de harina
★ 2 huevos
★ 1/2 taza de leche
★ 1 cucharadita de sazón completo
★ 1 cucharadita de sal
★ 1 cucharadita de sazón con color
★ 1 cucharadita de pimentón dulce en polvo
★ 1 pizca de pimienta
 1. Colocar las tiras de pollo en un bowl y salpimentar.
2. Agregar leche hasta que quede cubierto y reservar y triturar las hojuelas de maíz.
3. Colocar la harina en un plato llano e ir incorporando el sazonador, sal, pimienta, color y pimentón rojo dulce y batir dos huevos en un envase a parte.
4. Disponer en una bandeja aceite y colocar las tiras de pollo previamente pasado por la harina, el huevo y las hojuelas de maíz, respectivamente.
5. Meter la bandeja en la freidora de aire y colocar la función de cocinar pollo o la opción de 180° C por 10 minutos de cada lado., aproximadamente.

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